
ワイナリー内のタスカンテラスレストランにて
前菜・メイン・デザートから各1 品をお選びいただきます。
ペアリングワインは各お料理の下に記載のものになります。
(予告なく料理、ワインとも変更になる場合がありますのでご了承ください)
前菜・メイン・デザートから各1 品をお選びいただきます。
ペアリングワインは各お料理の下に記載のものになります。
(予告なく料理、ワインとも変更になる場合がありますのでご了承ください)

◆ズッカ・アロスト : かぼちゃのロースト・キャラメリゼオニオンのストラッチャテッラチーズタルト、ジェノベーゼソースと松の実を添えて
〇ペアリングワイン:Granit Fiano(白)
◆ヴィッテロ・トンナート : 茹で仔牛のスライス、ポーチドトマトとケッパーベリー添え、ツナマヨ・グレーズソースで
●ペアリングワイン:La Sauvage Pinot Noir(赤)
◆フリットミスト(フライ) : イカ、エビのポレンタ風フライ
〇ペアリングワイン:Sirromet Sauvignon Blanc(白)

◆本日の魚 : シェフのお任せ
〇ペアリングワイン:Signature Chardonnay(白)
◆仔牛のソテー : フェアライト地方産仔牛のスライス、マルサラソース
●ペアリングワイン:Granit Montepulciano(赤)
◆ラザニア : ほうれん草とリコッタチーズをトマト・ベシャメルソースで、フォカッチャとサラダ添え
〇ペアリングワイン:Sirromet Pinot Grigio(白)

◆ティラミス : マスカルポーネクリームとコーヒーリキュール
◆ジェラート : ジェラート3種類の中からお選びください。フレーバーはレストランスタッフにお尋ねください。
◆レモン・パンナコッタ : レモンリキュールとマスカルポーネのレモンタルト