WSETとは
WSET（Wine & Spirit Education Trust）は、イギリスに本部を置く国際的な酒類教育機関でワインとスピリッツに関する資格を提供しており、世界70カ国以上で認定校が運営されています。4つのレベルに分かれており、ワインの評価、生産、スタイルについて幅広い知識を学び、習熟度に応じて資格が付与されます。
ソムリエとWSET資格の違いは何ですか？
「WSET」の資格は土壌、気候、栽培、醸造、販売など幅広いワイン関連の知識を求められ、すべてが「なぜそうなるか」というロジックで解説できることが重視されます。それに対し「ソムリエ」の資格は商品の適切な案内やお客様が快適に過ごすためのサービスを重視するとされています。
ワインテイスティングについて
ワインティスティングというと、ちょっと格式高く、難しく感じてしまいがちですが、そんなに難しく考える必要はありません。あくまで好みのワインを見つけるという感覚で、ルールにとらわれず、ワインティスティングを楽しみましょう♪
日本人ワインエキスパートである梅沢さやかさんが皆さんの質問に親切丁寧にお答えします。
日本人ワインエキスパートである梅沢さやかさんが皆さんの質問に親切丁寧にお答えします。
ワインテイスティングのポイント
色、匂い、味の3つです。
色をチェック！
グラスに鼻を近づけて、香りをかいだら、いったんグラスをテーブルにおきます。2~3回ゆっくり回してワインに空気を含ませたら、再度香りを確認します。最初はどれも同じ匂いがしますがフルーツの微妙な匂いなど徐々に違いがわかってくるものです。
香りをチェック！
グラスに鼻を近づけて、香りをかいだら、いったんグラスをテーブルにおきます。2～3回ゆっくり回してワインに空気を含ませたら、再度香りを確認します。最初はどれも同じ匂いがしますがフルーツの微妙な匂いなど徐々に違いがわかってくるものです。
味をチェック！
ワインを味わいます。このときに、プロのソムリエが行う「ズズッ」と空気を吸い込んで味を確かめる方法は、レストランでは避けましょう。自分に素直になり純粋にワインの味を楽しみましょう。苦い、しょっぱい、甘い、飲みやすい、酸味が強い、スパイシー、などなど自分が感じるままに味を感じ取りましょう。
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大 人
子 供
● 土ボタルと野生動物探検エコサファリツアー
$199.00
$149.00（3～11歳）
● 世界遺産 土ボタルツアー
$135.00
$101.00（3～14歳）
● シロメィワイナリー・プレミアムツアー
$255.00
$100.00（3～11歳）
ツアー代金に含まれるもの
- 指定ホテルお迎え
- ワイナリーでの日本人スタッフによる説明
- ワインテイスティング6～7種類（種類はその日により異なります）
- ペアリングワイン3杯つき3コースランチ
- お子様はジュース付きワンプレートランチ
ご予約に関して（催行条件など）
- 催行日は予約カレンダー（ここをクリック）からご覧ください。２か月先までの予定をご確認いただけます。
- 大人4名様以上でツアー催行が確定になります。（4名様に満たない場合は催行されない場合があります）
ツアー参加時の注意事項
- すべてのご予約はリクエスト予約になり、催行の決定がツアー日の2営業日前になる場合があります。
- ランチ（ペアリングワイン）の内容は予告なく変更になる場合があります。またシーズンごとにメニューが変更されるためご予約時とご参加時でメニューが異なる場合がありますのでご了承ください。
- 往復のバス車内でのガイディングはありません。
- バスドライバーが英語ドライバーになる場合もありますが、その場合はツアーに関するご案内をお渡しいたします。（緊急時には電話にて日本語対応いたします）
- ワイナリーでのご案内スタッフが都合により変更になる場合もありますが、その場合でも日本語スタッフでのご案内になります。
- 工場見学の安全基準により、必ず「かかとのある靴」でご参加ください。
- 試飲会場はワイン貯蔵庫に隣接しているため室温15度前後になります。上着のご準備をおすすめいたします。
- ワインの試飲とランチワインのご提供は20歳以上の方に限らせていただきます。飲酒のできない、しない方にはソフトドリンクをご提供しますが料金の変更はありません。
- 予約確定後もワイナリーの都合により急遽ツアーをキャンセルさせていただく場合もありますが、その際は受領済みの代金全額を返金させていただきます。
- 出発時間の10分前までに指定の場所にお越しください。
- 出発時間を過ぎても指定の場所にいらっしゃらない場合、ツアーは出発する場合があります。出発後はツアー代金の返金はできませんのでご了承ください。
ツアー予約キャンセル規定
- ツアー日の2営業日前17時まで キャンセル手数料なし
- ツアー日の2営業日前17時以降 キャンセル手数料ツアー代金の100％
ツアーのお迎え場所は下記ホテルからになります。
記載のないホテルにお泊りの方は最寄の記載ホテルからのお迎えになりますので、ご自身での移動をお願いいたします。
集合時間の10分前までには集合ホテルのロビーにてお待ちいただきますようお願いいたします。
担当ガイドがツアー名を表示したボードを持参して、お迎えに伺います。
記載のないホテルにお泊りの方は最寄の記載ホテルからのお迎えになりますので、ご自身での移動をお願いいたします。
集合時間の10分前までには集合ホテルのロビーにてお待ちいただきますようお願いいたします。
担当ガイドがツアー名を表示したボードを持参して、お迎えに伺います。
Hotel
出発時間
JW MARRIOTT GOLD COAST
（マリオット）
9:00
MANTRA LEGENDS
（マントラ・レジェンズ）
8:40
MANTRA ON VIEW
（マントラ・オンビュー）
8:50
NOVOTEL SURFERS PARADISE
（ノボテル）
8:55
QT GOLD COAST
（キューティ）
8:45
VOCO GOLD COAST
（ヴォコ）
8:35
